2014年10月20日 その他の話題

瀕死のトトカルチョ(2005.11)

日本では結局カルチャーとして根付かないまま、単なる宝くじの一種として突如ブレイク、延命が図られたトトカルチョですが、イタリアではブックメーカー方式のスポーツベッティングに喰われて、ほとんど虫の息と言っていい状態です。 今シーズン開幕前後、事 ... 続きを読む »

2014年10月20日 その他の話題

アスリートのためのイタリア料理(2005.02)

タイトルの通り、サッカー選手の食事についての話です。単なる栄養学上の配慮だけでなく、食文化そのものが反映しているところが興味深いです。日本では、朝食はしっかり食べるべし、というのが常識ですが(イタリアで行われた世界選手権に遠征に来ていた競輪 ... 続きを読む »